Salut,
J'utilise moi aussi la licence Creative Commons pour mes plans de guitare.
Voilà un lien qui pourra aussi vous interesser :
http://www.culture.gouv.fr/culture/infos-pratiques/droits/
De ce que j'en comprend, La licence Creative Commons ( CC pour faire court ) ne protège pas vos oeuvres. Cette protection est automatique dès la création d'une oeuvre ( "L’octroi de la protection légale est conférée à l’auteur du simple fait de la création d’une œuvre de l’esprit et n’est pas subordonné à l’accomplissement de formalités administratives de dépôt ou autre." ).
En revanche, même si cette protection légale est automatique, il est préférable de pouvoir prouver que vous êtes l'auteur d'une oeuvre ( cf le point n°2 de cette page : http://www.culture.gouv.fr/culture/infos-pratiques/droits/protection.htm ).
La licence CC permet simplement d'autoriser "par avance" le public à faire certaines choses avec vos oeuvres.
Par contre, en ce qui concerne la SACEM et autres sociétés de gestion collective, sachez que vous leur cédez une partie de vos droits, et que par conséquence, vous n'êtes plus aussi libres de faire ce que vous voulez de vos oeuvres, en particulier, vous n'aurez plus le droit de les mettre en libre téléchargement.